『逐鹿』炭火燒肉˙嘉義店

當初訝異於為何把那棟白色典雅的建築要改造為頹廢的外貌，在大雅路車流量最多的地方要讓人不注意到這奇怪外貌樣還有點難。經查「逐鹿」炭烤燒肉的命名源於，成吉思汗征戰沙場逐鹿中原大口吃肉大碗喝酒才是真英雄本色的意味。才懂也許外觀這樣的改變宛如戰亂中敵人百箭茅齊發但我們固守城池，戰勝後在城池裡大伙大快朵頤的歡愉場面。

『逐鹿炭火燒肉』是從高雄發跡採499元吃到飽(加一成服務費)打響知名度，繼續展店到台南如今往上到達嘉義開分店了，也成為他們的第四家分店，趕在這個連假期開店搶客群的意圖很明顯，果然才一開幕試營運中大家就奔相走告了。

肥羊對這個品牌極為陌生，但曾在高雄住過的Justin說，兩年前他在高雄時假日要吃這家，都得在一個月前預訂才有位子的，特殊的是這家店有「牛舌」可點，而我很容易被話術給激怒的人當下肥羊竟是為了想「牛舌吃到飽」就殺過去，沒料到入店後才知道現在竟然沒有提供牛舌了，啊~~玻璃心的我牛舌掉滿地抱頭崩潰(泣)。崩潰中的我只好把點單直接丟給Justin全部由他決定了。

以食量不大年紀又大的肥羊實在不適合吃到飽尤其是燒烤的肉品類，但腦波弱智商又低經不起一句聽說它在高雄很紅的誘惑，加上這幾天溫度直直落，感覺在火爐旁溫熱身體又吃烤肉正合時宜。

也就特別挑選了吃的夥伴，搭配無肉不歡年輕力壯食量較大的壯丁Justin一起去撈本。入內見一反這裡原本乾淨明亮的空間變得黑黑暗暗的草莽荒野風反差頗大，兩層樓的空間位子頗多，服務人員不少態度也相當不錯，時時關照著是否該換烤盤、是否需要加點了、是否需要其他服務等等不小心還以為店家有養背後靈。

499吃到飽一爐一鍋，有烤肉和火鍋兩搭的方式，火鍋有三款湯底可挑選，而主戰場不設火鍋這裡的Justin直接放棄說讓肥羊挑，服務人員力推他們最經典的「天香回味鍋」，但一聽有點辣怕被不愛吃辣的Justin退貨，只好選了穩扎穩打的昆布鍋，簡單挑了豆腐、蛤蜊、金針菇幾項，吃烤肉厚重；湯就來點清爽的，就當成吃肉配熱湯喝喝就好。

回到重點項目烤肉上，用炭火無煙烤肉的方式，肉類提供有豬雞牛羊內臟等外，還有海鮮貝類等，若歪嘴雞想吃高級一點的天使蝦或干貝就需另為加價了。肉類除了依產地、部位分類外，還區分原味和醃製或者包蔥捲之類的方式。加點後上菜的速度也超快，一付就是不怕客人吃的態度。

這三種品牌的冰淇淋都是我的最愛↑

飲料也是無限暢飲↑↓

當然吃烤肉於我最不能少的就是泡菜和生菜這兩種，當然店家也都有提供，而飲料喝到飽當然也不能少，除了桌上提供一壺冰茶外，還有玻璃罐裝的汽水類和美粒果的蘋果汁和柳橙汁供應感覺很大器。之外讓肥羊歡喜心的是有我愛吃的哈根打死和明治冰淇淋，還有另一款義大利品牌的冰淇淋也都是吃到飽，感覺店家不手軟而自己不是來吃肉是來吃冰的就是專程來吃這個的。