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推門而入沒料到空間大到讓我們驚訝,迎門而入的花團錦簇桌面讓人驚奇,降低下的咖啡吧檯讓冰滴咖啡成為視覺上的隔牆,高腳椅區緊臨窗邊,沙發區有陽光滲入,包廂區用牆繪方式,冷調工業風復古地板與牆貼後加入花與植物和溫潤的木頭調和,讓這個空間素雅讓人瞬間心曠神怡。據說這家可是Maui coffee系列的旗艦店。

 

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最近私事忙翻了,加上已經意興闌珊PO文的肥羊竟發現愛妻逃部落格這裡老是進不來,每每要PO文就不斷出現「你沒有權限」使用的字眼,難道這些天來已經被駭客佔領了,如果入侵者能幫我寫也沒什麼不好這就好像離家遠行多日,回家後掏出鑰匙竟然是打不開自己家門,在一切早已看開無所求的頓悟下,直接放棄回家的渴望轉身繼續遠行去所以我就這樣回不來了

 

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那日去台南東區文化中心辦事,不甘願就這樣完事後離開,但又設限於時間下就附近找間咖啡廳放鬆一下。推門而入別有洞天這間看似下本頗重的咖啡館,名為咖啡館其實算是屬於餐廳的規格,心想這幾年沒進來台南何時這裡也轉型走大器方向。進一步了解才知原來這家是高雄的咖啡廳已經展店至台南,且把高雄慣性的大器帶入台南,不知吹進來這股風潮是否讓在地性的有點震盪。

 

喜愛享受彭湃的空間是因自己家裡無法擁有,喜愛享受奢華的裝潢是否也因自己一輩子也無法達成,食物是否能療癒先擱下,至少空間可讓人既療癒又放鬆,也因消費需求逐漸升級後經營者不得下本也就越來越重。

 

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這種大型咖啡館這幾年的形勢不再只走商業咖啡豆也有了單品手沖或某莊園豆的形式,不僅如此既加入餐飲點單也是多樣化,咖啡不是餐點後的附屬,而餐點也不再只走輕食為主,營業時間且超長將近涵蓋三餐從早午餐甚至到達宵夜,是否也因如此大吃小的經營型式,讓這幾年小而美的咖啡館逐漸出現的危機。

 

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進場已經脫離正餐時間又是非假日客人漸少,故二樓沒開放無法拍攝到二樓的空間(說樓上包廂的空間也很漂亮),後半區是屬於包廂形式,光線較為幽暗但因牆面多了活潑性的繪圖而有了另一番想像情境感,一樓前半部有著挑高的格局坐在這個區塊讓人很舒暢。空間很大位子也很多,也因這個時間點可以隨意挑位子還可以享受雙人好咖的優惠,339元可以點兩杯飲料加一份甜點或炸物。

 

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點了一杯冰拿鐵和一杯氣泡飲再加一份抹茶紅豆鬆餅,這樣339元享受這樣的空間的確是經濟又實惠。這時見旁桌還在用餐客人的餐點看起來也不差,見桌上寫著冬季限定麻油雞腿鍋上市的立牌,這時開始有點後悔沒來此用餐好像失誤了。

 

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毛伊咖啡Maui coffee˙旗艦店

https://www.facebook.com/Mauicoffee.Tainan/

地址:台南市東區東門路二段385

電話:06-2098236

營業時間:9:00~24:00

 

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