DSC05007  

有時間感的街道總是會充滿時間流逝的痕跡,也因此而被稱之為「老街」吧!如同肥羊這種閑散的人最適合來逛老街,隱藏小巷弄裡的斷垣殘壁、已經過時的店舖處處充滿懷舊況味。可吃飯的地方沒有中場休息的限制,時時刻刻餓了都有善心店家供給吃的,多人性化的古早味。

 

DSC05004

DSC05005   

 

不過現在大多被遊客充斥的老街,早已失去了那種被時光遺忘地緩慢閒散氛圍。倒是那些還沒被外客寵愛的老街,多少還可以尋覓到這種氣氛。而「新化老街」算是這種不太被寵愛吧!

 

每每從高雄往返嘉義間,中途總在高速公路休息站用餐,已經有點厭倦。而從國道三下「新化」用餐其實花費的時間不多,是另一個更理想的方式,順便走走可以消除開車的倦意。

那天老豬突然想起好久沒去「新化」了,就說要去1934街役場古蹟餐坊用餐其實是想確定是否還沒倒。結果找到那裏,才發現還健在只是當天公休。

 

DSC05022

  

沒關係,餐廳沒開還有老街可以逛,應該也餓不到我們。回想也好幾年沒來到新化老街了,也想來看看這裡的變(不過老了,是不可能去老返童)。果然多了一處2011年底修復完成的「新化武德殿」(建於1924年)歷史建築,而位於新化武德殿旁的數棟建築被漆上橘綠兩色的宏大塊面,大膽用色在屋子牆面上畫上房子也挺有新意(看來我們好多年沒來了,老也可以有創新)。

 

DSC04971

DSC04972

DSC04973  

DSC04975   

 

從武德殿這處往老街的方向逛下去,映入眼簾是整排美麗的老建築,仔細端詳發現這裡的老建築保留的非常的完整,連後期才蓋的那公有市場也沒有很跳tone。這時已錯過午餐時間,發現那家『大目降餃子王』還有人潮,而門口張貼著榮獲2012年台南美食的人氣美食店家,不管是真是假,既然來了就進去吃看看吧!

 

DSC04977

DSC04978

DSC04989  

 

整條老街不斷看到『大目降』這樣的字眼,不知為何這三個字老是讓我看成恐怖的『下降頭』(←果然是被下降頭)。幾番推敲後,終於搞懂「新化」這個老地名就是『大目降』,才卸下恐懼的心情好好吃餃子去。

 

DSC04983

 

DSC04980

DSC04986   

  

DSC04982  

 

『大目降餃子王』看來不過就是傳統式的麵店,但看了點單,發現如這老街有了古早味也有新意,豬油拌麵與老街很搭而咖哩煎餃倒是肥羊首次見識,沒見聞的我從不知咖哩也可以放進水餃裡。本趨於好奇把這兩項列為必吃,而閃過牆面的票選名單裡第一名是「乾拌水餃」,這下沒見聞的肥羊又不知什麼是乾拌水餃,趕緊又改了點單。

 

這家自稱為餃子王,果然是王,有令人眼花撩亂的餃子,光是餃子類就可以分為一般餃子、鍋貼、煎餃、乾拌水餃,這裡似乎把市面上失散多年的餃子兄弟姐妹通通找回家團圓的餃子家族。

 

DSC05001

「咖哩煎餃」↑↓

DSC05003  

 

而「咖哩煎餃」果沒讓人失望,濃濃的咖哩香配上煎著脆脆的皮,每口都是濃郁的美味。而從未耳聞過的「乾拌水餃」,底層鋪著一種褐色濃稠的醬汁,上面躺著剛煮好的白嫩嫩水餃,最上層再鋪上細細的薑絲。果然是要自己動手拌一拌,底層的醬汁嚐不出是什麼樣的組合,帶有醬味中帶點微辣,詢問店家他說:這醬汁可是很多樣的混合,也是他們的秘方。點的是蝦仁餃裡面果然是一隻完整的蝦子,而且不是泡過的那種蝦子,可能也因此竟然一顆蝦餃高達6.5元(這種地方竟然也有這種高消費能力?這口吻太藐視人家)。

 

DSC04999

「乾拌蝦仁餃」↑↓

DSC05000  

 

沒想到來到這種鄉下地方還有這麼多我這輩子還沒嚐過的東西,看來這趟是來長智慧來著。吃過午餐,慣性要來份甜點,這時當然是到對面的家傳古早味豆花吃份豆花。本來飯後還需要再來杯咖啡,而且慕名老街前些時期開了一家咖啡館,但很帶賽的我們,竟然遇上聽說從沒在公休的老闆,那天竟然休息了。

看來是希望我們擇日再來訪吧!

 

DSC05012

DSC05013

DSC05014

DSC05017  

DSC04995

乾米粉

DSC04996

虱目魚丸湯↑

DSC04997  

 

搜尋自己之前的文章,發現睽違三年沒過來新化老街了,雖然改變不大,但還是有上次沒看到的上次沒吃到了,需要補足。而也有上次吃到看到,而這次還想要再次品味的。這裡一直是我們理想中,當國道三開累了方便可以下去逛一下的中繼旅遊站。

 

 DSC05019  

 

『大目降餃子王』

地址:台南縣新化鎮中山路411

營業時間:AM10:00~PM8:00、雙周星期三公休

電話:5802929

 

DSC05009

DSC05010

 

「新化武德殿」↓

DSC05023

DSC05024

DSC05028

DSC05030  

 

 

延伸閱讀:

2011-12-201934街役場古蹟餐坊

2010-12-07新化半日遊

 

 

    全站熱搜

    肥羊sylvia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()