喜歡這「盆栽咖啡」,夢想如果時間多一點,耐性多一點,慢慢照顧之下,也許有一天咖啡粉真能長出青翠的植物來。


跟沙發同顏色的店家黑貴賓很舒爽的躺在沙發上↑保護色不容易發現

 

相對於步調快速的大都會,嘉義是一個人性化的地方。

接受著外來流行的風格之餘,也創造出屬於自己在地性的次文化味道,彰顯著緩慢慵懶的習性。慢慢地越來越多屬於用來消磨漫長午後的空間,如雨後春筍般的增長,也許我們優於別人的就是那餘裕的時間。


 

聽說『蜜糖吐司』是它的招牌。據說它生意很好,也因此人多嘴雜,身邊朋友對它的評價也很兩極。常看到每個人去這家店在FB上出現的照片都是『蜜糖吐司』,害我以為這裡只有『蜜糖吐司』這根本不是我的菜,也就這樣錯過多時。直到某日,朋友跟我提起它也有賣餐,才恍然明白對它已經誤解太深。


 

當天因非假日而且來的早,我們是第一桌客人,店家倒是很客氣,讓肥羊隨意上上下下整棟參觀了。

詢問之下得知,這是新屋但整個主架構是自己從新打造過,成為樓中樓還有點轉折變化的設計方式,看的出來當初很有心又花錢的考量過。而且在每個角落每個樓層有著不一樣的風格,整體繞過後,覺得這種當代設計模式是屬很容易摟獲人心的風格。


 

大膽詢問是不是生意很好?這樣的空間很受年輕人喜愛吧?

果然不出所料,對方答的很謙虛,假日人太多了,真的會讓客人覺得我們很沒有品質,感覺有點吵雜會被嚇跑呆不下去。您們如果可以,盡量非假日來會舒服一點,才能真正享用到這裡好空間。


 

說的很中肯但且略顯無奈,看了點單發現餐並非是這裡的主角,但既然是來用餐還是要吃看看了。

老豬的泡菜炒飯外貌長相看起來還不錯,聽老豬吃完評價說可以,只是量少了點。而肥羊的海鮮青醬義大利麵感覺沒有很突出,也可能我個人本來就不是很愛那種沒有收乾水分的義大利麵吧!


泡菜炒飯↑



海鮮青醬麵↑

吃完後,感覺胃還有一點空間,這時覺得既然來到貴寶地,沒品嚐一下人家超屌的招牌『蜜糖吐司』有點白來了,就再加點份水果『蜜糖吐司』吧!

 

沒料到想吃到『蜜糖吐司』可要等候三十分鐘,問我們耐不耐等可否願意?

這下瞭然為什麼客人一進來後會佔用掉時間與空間的主要因素了,也是造成假日塞車爆滿的主因吧!不過既然想一窺『蜜糖吐司』這佳人的真面目,不管時間多長都要等下去了。也想知道我們是不是值得為她等待?


 

漫長的等待終於『蜜糖吐司』出場,巨大的量是我對這種甜點最大的恐懼。果然還是驚人的份量,服務人員貼心的說,等肥羊拍照後再過來幫我們切。

 

果然,每家的『蜜糖吐司』都不盡相同,切開後裡面是一根根烤過的吐司棒,感覺像掀開保險櫃的門後,發現裡面竟然還有好幾個抽屜。店主(肥羊認定是她)還特別過來解釋,他們的『蜜糖吐司』特色是刻意把甜度降下來,卡士達的部份不是買現成的,都是自己用鮮奶打出來的。既然人家說的這麼有誠意,我們當然也博了感情去吃這樣就會開心了。

不過這種會讓我過度飽足感的甜點,雖然好吃但實在不是我這把年紀可以消受的點心了。


 

我們倆懶得脫鞋,所以一向喜歡選擇坐在一樓門口的位子當門神,喜歡旁邊大大書架上滿滿的書類,最上層排列的好像是收藏的黑膠唱片(視力不好看不清楚)。但讓我很好奇,書籍的種類繁多面貌多樣,裡面還有不少流行暢銷書(好捨得下投資),讓肥羊猜不透店家是用什麼樣的角度選擇上架的書籍。





 

用過餐後,發現這裡其實更適合偶而偷閒喝杯咖啡的休憩站。也許它該歸類於咖啡廳更適合歸類在餐廳(雖然說有提供義大利麵、焗飯、炒飯、火鍋等),而是否因此在店名上早將方向定格於「咖啡」,而非於「餐」這品項的經營。


 

LA VIE CAFÉ』這樣的店名似乎有很多店家喜歡使用,但中文卻是用了「拉薇咖啡與我」關於「與我」是否強調了主詞,這主詞希望的是客人?還是主人自己?

離題了,喜歡在枝微末節上幫人家算命這不是重點,重點是在新的建築裡加入主人想要的元素與風格,這城市也因多了這樣的咖啡館而變得更多樣化。


 

在市區裡除了一些連鎖店咖啡廳外,較少能有如此寬裕空間的咖啡館,如果不是很在意喝咖啡得跟老闆聊天或者看他表演沖煮咖啡的人,這裡倒是蠻適合一起喝咖啡聚眾的地方。能讓很多不認識的人在這樣的空間裡一起約會,也許咖啡館的不可言喻的魔力就是如此。




 

LA VIE CAFÉ』拉薇咖啡與我

地址:嘉義市博東路295號(雨果幼稚園對面)

電話:05-2765306

營業時間:10:30~21:30 周一公休






























 

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