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朝陽從東方大辣辣地穿入,金黃的光芒不避嫌地侵門踏戶,桌椅的影子屈服倒映在地板上。空間流洩著流行音樂時強時緩板時老時新曲,喚醒還不太清醒的自己不自覺地隨著吟唱。一份貝果一杯熱奶茶,沒想到如今能在嘉義最高檔地段享受一份不到100元的早餐是如此地輕易。

 

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點好餐步上二樓,見比預期中還要遼闊的這裡可坐在窗邊的位子一覽圓環的街景並享受陽光;或坐在靠內偏幽暗的大桌子可享受現代人最不可缺的插座區,這一陰一陽的兩區塊迎合不同需求的客群。二樓稱有147個位子的人文閱讀空間,這真是強大的攻佔策略,這裡曾是「星巴克」當年進駐嘉義的創始店址,印想中空間很小,沒料到現在的二樓已經打通到另一棟的上方,也因此變得更為寬廣,雖處於最繁雜的市中心卻能隔絕外在的喧囂,所謂的鬧中取靜應該就是這樣吧!

 

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「路易莎」這次強勢進駐市區精華點宣示意味頗強(畢竟這裡的月租金可是相當驚人,下手不手軟),聽說「路易莎」這幾年成功地打出自己的品牌市場,用一張「早餐店」標籤來回歸咖啡店形象,強調走低價早餐路線正是他們的主軸,但糕點這區塊是未來要搶進的市場機制,當然說要讓普眾重視他們的咖啡是重要的理念。

 

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果不其然50元以下的品項有很多可以選擇,在這個地段這樣的空間這般的價位真是佛心來著,應該也會造成同品牌間的壓力,也難怪被稱為左打85C右打星巴克的成功經營策略。景氣不佳的年代縮衣節食成為普眾必須的課題,而走平價路線優質空間是業者正面臨競爭上的課題。經營者與消費者總會試著達到一個平衡點,樂於見到這樣的發展讓人不再對未來感到沮喪。

 

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貝果佐香甜抹醬脆粒花生45元↑+黑糖奶茶50元↓

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節錄今周刊的報導:『一塊蛋糕 開啟路易莎咖啡打國際盃之路』

「路易莎的概念店,跳脫傳統街邊咖啡店少坐位的風格,讓它更像是在地化的星巴克。」東方線上副總監楊少夫觀察,路易莎抓住喜歡追求「咖啡空間體驗」的年輕族群,有星巴克的氛圍,價格不到星巴克的一半。

 

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肥羊曾看過這份報導,這時多少能了解選擇這個點的原因,當夏季高溫來臨,這樣的空間只需銅板價就能來此吹冷氣看街景使用插座,光想就讓人蠢蠢欲動想投懷送抱了。花50元帶本書或筆電過來就可以裝文青使用人文閱讀空間是個不錯的點子,這是進化版的K書中心。

 

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 有現代人最需要的插座↑↓

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也有平價甜點↑

 

掰惹委:肥羊自認非美食部落客,寫這店家只是自己的生活紀錄,更非評論也無推或貶任何店家之意。

 

『路易莎』嘉義圓環門市

地址:嘉義市中山路294(圓環中央噴水池旁)

電話:05-2250613

營業時間:7:30~9:30

(1/4~1/10試營運、1/11正式營業飲料8折)

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愛妻逃的肥羊

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