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原來會寫程式的工程師也想轉型做浪漫的甜點開啟了甜點店,不過從宅男變成爛漫男,這樣會不會比較容易交到女朋友,就不得而知了。

 

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店名為「點˙甜點」真的是要進來點甜點的,空間採提芬妮藍與白的裝潢型式是甜點店的最佳傳遞方式,也正是女性最愛的柔色彩,那純潔的模樣讓人喜愛,櫃子裡繽紛漂亮的甜點搔首弄姿感覺各各都正喊著選我選我,只見每位客人在玻璃櫃前總要遲疑很久。經肥羊觀察最後就點過量超出預算這樣了,漂亮的甜點真如惡魔,肥羊也難逃惡魔的誘惑,本來只想吃一塊後來又加點了一塊。

 

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肥羊因重感冒身體不舒服找醫生治療身體外也需要找甜點療癒身心,發現住家附近又多了一家甜點店,這個區塊簡直就快成了甜點一級戰區了。站在櫃台前注視的排列整齊的甜點,還沒吃就被療癒了。

 

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冷冷的天適合來顆「火焰」130元↑↓

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點了一塊如鏡面紅紅外貌的「火焰」130元,上方的金箔如軍令旗搖喊著進攻般,而製作者說單純希望給人直覺上一團火球的感覺而取名為火焰,說金箔是食用性金箔可安心食用,切開裡面是兩種口味的慕絲還有莓果醬,外面紅通通其實是白巧克力為主要成分。外如火內如冰心冰火交融感兩個大反差的外貌,但卻沒有違和感。

 

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閃電泡芙-白桃伯爵90

 

才剛品完一半覺得可以再來一個閃電泡芙,其實是因為泡芙是在長得hen美,覺得不吃會後悔,但又怕如當年在巴黎吃到的那種甜到讓人受不了的味道,還先問了一下店家泡芙會不會太甜才決定要不要點。

 

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熱拿鐵130元

 

粉紅如櫻花外貌充滿浪漫模樣的閃電泡芙「白桃伯爵」90元,與剛剛的豔麗的火焰相較下這宛如甜點界的小清新,外餡依然是白巧克力內餡是伯爵起司達和白桃醬,切開還可見果肉,口感輕盈甜而不膩。不管如何吃甜點還是需要咖啡來搭才會滿分,點了一杯熱拿鐵,上桌後笑著跟我抱歉說,不好意思心拉得太小了點(~~)

 

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為何甜點店看到的幾乎都是男性居多,店家笑說,因為製作甜點其實需要很大的勞力,發現動勞力比動腦力寫程式來的輕鬆點。果然開甜點店不是我們想像中的浪漫,三姑六婆型的肥羊不免俗又問了人家為何要轉行?為何學甜點?到哪學甜點等等之類的話術,當然得到不少新資訊不方便在這裡公開,也知道年輕人面對未來充滿困境和願意努力嘗試,得知從民雄擺攤外賣轉戰嘉義市開店還在評估嘉義市區對甜點價位的忍受度,也因此看得出甜點的價位訂得偏保守,畢竟這個市場很競爭。

 

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才剛開業沒幾天不過看到已經數度光臨的客人,店家說未來會不斷經常更換甜點的品項,也想測試大家偏好的取向來決定經常會上架的甜點,當然不愛甜點的還有100元的鹹派可以選擇。

 

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掰惹委:肥羊自認非美食部落客,寫這店家只是自己的生活紀錄,更非評論也無推或貶任何店家之意。但若您對店家有任何不滿意也請去店家FB上留言,請勿在此留言感謝大家。

 

『點。甜點』 Sweet Farm

https://www.facebook.com/sweetfarm.com.tw/

地址:嘉義市民權路300-3

營業時間:14:00~21:00周一休

 

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愛妻逃的肥羊

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