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菜市場是個生龍活虎的場域,吆喝聲喧囂聲不趕緊下手買似乎就輸了,隨著年齡的增長越來越喜歡逛傳統市場,來到一處新市鎮就想著去市場逛逛找吃的這絕對會是最佳美食指南。

 

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「苗栗」是個周遭景點很多如南庄、三義、頭份、西湖等等,經常有吸引我們前去的風景區,偏偏「苗栗市」我們從未涉獵過。某日要到苗栗市找朋友,但又不想讓朋友破費請客,總先找個地方吃過飯再去拜訪,這才發現我們對苗栗市的認知好貧乏。

 

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終於找到傳統市場而且旁邊還有一處收費停車場真是方便,逛過去發現這裡人潮多、販售攤家也很多,即便當日天冷風大讓人直打哆嗦,這也止不住我們的熱血沸騰了起來趕緊衝過去。出門前網路上做過功課,得知市場裡的『湯家大肉圓』『吳家水晶餃』『大妹餛飩肉圓』都是不錯的選項。

 

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遠遠就看到排隊的長龍↑

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室內其實很簡陋↑

 

走在中山路上見前方一處排著長長的人龍,抬頭一看招牌是『湯家大肉圓』,趕緊加快腳步前去排隊。極度簡陋的屋子裡面座位區不少卻沒什麼人,但排隊外帶的人數卻頗多,看來屬於在地人愛吃的店家吧!詢問了一下得知不管您是要內用還是外帶通通得一起排隊就是了。

 

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這下肥羊敢僅衝去排隊卡位多屎多尿老豬趕緊去找廁所,排隊當下東張西望店裡牆面上是否有點單(否則拎北也不知道要點什麼來吃著),張望了半天只見陳舊不堪嫌簡陋的建築體如家徒四壁,那藍白色相間宛如當年眷村常見的經典色調,花色的塑膠布鋪在桌面上一股濃濃的台灣客家味,然後屋內屋外什麼也沒寫,這店家賣啥啊~~

 

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只見入門口處一些工作人員圍著油鍋,不斷有人把圓滾滾白泡泡的肉圓放入,另一人不斷撈起炸熟的肉圓用剪刀剪掉多餘的皮,剪開後小白丁狀的內餡噴出(吃過來才知那是把筍切如剁碎小丁狀),淋上醬汁加上一大匙的碎韭菜(蔥花)或辣椒醬。這時又見另位工作人員開始加入一條條的關東煮,心想這玩意用熱油鍋炸過後我也超想吃看看,輪到我點的時候才知這被店家稱之為「熱狗」。

 

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旁邊還有一大鍋沸騰中的羹,原來吃肉圓是要搭羹的,看來店家就只賣三項,這時排隊輪到已經觀察很久的肥羊就可以放心點了,我要肉圓、熱狗和羹,這樣三項一份共70元,果真是菜市場CP質高的美食。

 

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兩碗羹兩碗肉圓加熱狗一桌共140元↑

肉圓加熱狗↓

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下了油鍋後的肉圓脹起後比拳頭來的大,可能因此被店家稱為大肉圓,剪開後裡面的竹筍細丁如爆漿般散落整個碗內,每口筍丁有著脆度,有點過厚的肉圓皮但很Q彈還不讓人討厭,夾帶的熱油湯下每口都熱燙不已,在這冷颼颼的天氣吃這個最舒服了,感覺吃完就可以抵過戶外低溫,而內餡有著小塊狀的赤肉不少,不似南部較偏愛用絞肉丸。

熱狗其實應該是魚漿製的,剪開後與肉圓一起搭配著濃厚的蒜味醬汁與不知是韭菜或是蔥花又是另一番風味,與南部肉圓偏好甜度的醬汁有所差異。

 

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至於羹倒是沒有給我很驚豔的口味,不過有著筍乾、木耳、紅蘿蔔等菜餚覺得很豐盛的感覺。聽說這間是經營多年屬於在地人偏愛的早午餐,整個完全顛覆肥羊常覺得苗栗只有客家美食的那種概念。

 

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熱紅豆湯30元↑

 

這時聽到旁桌點了紅豆湯,才知這家除了這三款外,夏天還有賣冰;冬天有紅豆湯。既然如此,怎能錯過再來份飯後甜點,一碗熱紅豆湯30元,內有大小紅豆還有傳統地瓜粉的透明Q圓,吃起來是一種好久沒能品嚐到的古早味紅豆湯非常尬意。吃完出來門口的排隊長龍依然維持著剛剛的長度,幾乎以外帶居多看來也是在地人居多。

 

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我們繼續轉入菜市場裡逛逛,沒料到這個市場非常地深非常的廣,走到底發現了網路上推薦的『吳家水晶餃』『大妹餛飩肉圓』就在市場裡面,只是我們已經吃飽了無胃量繼續容納,在『吳家水晶餃』本來想試試水晶餃來晚了說賣完了,老豬只好勉強點了一碗,他說不像魚丸的魚丸湯。

 

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35元的魚丸湯↑很大一碗魚丸很大顆

 水晶餃已經賣完了只好吃魚丸湯,牆面上有著食尚玩家的簽名↑↓

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吳家水晶餃與大妹餛飩肉圓相對面↑↓

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市場販售的品項超級多,除了主婦們每日須採購的雞、鴨、魚、肉、青菜、水果外,還有穿的用的,有趣的是已經中午市場接近尾聲,見開始有些攤販會開始吆喝殺價賣出,而人潮總是會馬上湧入擠成一堆非常奇特的市場。來到小鎮逛逛傳統市場也是一趟小旅遊的趣味經驗。

 

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 這種用麥芽糖拉到白色後捲起來的花生糖三個50元個人還滿喜歡的↑

 

「湯家大肉圓」

地址:苗栗市中山路713

電話:037-374590

營業時間:周一至周日07:30-18:00

 

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