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天氣轉冷就開始想吃火鍋,而不愛鍋的我們在冷冷的天只獨愛麻油雞鍋,某日天轉冷突然想吃麻油雞鍋,就想到西港穀倉那家餐廳。

 

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說走就走但而來的太早,見餐廳關門休息中離晚餐時間還有一個小時,想說那就先在西港小鎮裡逛逛再回去,沒料到依時間點回到穀倉餐廳一進門服務人員問是否有先訂位?答,無。

竟回說:不好意思,今晚我們的訂位都滿了喔!下次來請先訂位,不管假日還是非假日我們客人都很多,麻煩都一定要先預訂喔!

這話讓肥羊與老豬當場崩潰,這鳥不生蛋的地方哪來這麼多客人啊

 

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東港、南港、北港大家都知道在哪裡有什麼名物,但「西港」於我是很陌生的地方,每次路過麻豆佳里都會看到這個地名,但名為「西港」好像真的沒有港,我們刻意在這裡繞了一個多小時好像沒有港也沒有臨海,到底地名為何而來?一頭霧水。只見很多田裡有很多被豎立起如三角錐狀一把把的農作物,遠遠判斷應該是胡麻,突然懂了原來這裡產胡麻才會有麻油雞鍋而聞名。

 

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假日竟然兩個倉庫館都沒開↑↓

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傍晚時分來的早見餐廳關門寫著休息中,五點才會營業,卻見門口做了一群人說從台南市慕名而來等下要進去吃晚餐,心裡嘲笑人家來這麼早等有毛病,想說先了解這裡的地理環經附近先逛逛。沒料到旁邊兩個關於胡麻油的故事館的倉庫都沒開放,納悶難道這裡已經沒什麼遊客會來了嗎?更擔心等下餐廳可能也沒什麼人吧!但見身旁那間7-11卻規劃個超級大紫色庭園,想必有人潮才會有這種場域吧!這裡真是個神奇的地方。

 

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旁邊的7-11有個紫色的庭園↑↓

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逛完附近接著就開車先去到處亂晃,想說西港搞不好會有港口,就到處尋覓相關指標好像什麼也沒有。只有沿途看到田園看到收成的胡麻和要下班的太陽和不少龐大工廠,這裡是個寂靜的村落。

 

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旁邊警察局的圍牆也挺有趣的↑↓

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準時回到餐廳,遠遠就聞到一股濃濃的麻油香氣,沒想到客人全都進場了,服務人員說當晚已經被預訂滿了,目前已經沒位子意思下次請早。我們大老遠跑來竟然沒能吃到,這叫我們如何能離開。

這時老豬吃不到的越想吃馬上發揮他超盧的功力,先苦肉計說,我們從多遠的地方來而且還提前到等了一個多小時,難道你就這樣讓我們回去嗎?我們吃得很快,可以盡量喬出位子給我們,只要半小時我們吃完就讓位好嗎?

 

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服務的正妹不知是被老豬感動還是本來就佛心說,有桌訂六點的客人還未到,這位子先給你們但六點前你們一定要結束這樣可以嗎?我們二話不說馬上入座,以短跑速度超快的速度點餐吃完只花了半小時,沒有食言還提早還原位子讓正妹頗為驚奇。

 

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「西港麻油雞鍋」300↑↓

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鍋裡有麻油自行從生肉炒到熟後加入高湯↑↓可能有好麻油無論客官們炒的技術如何都會好吃的

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這家真是神奇的餐廳,位於一個老穀倉裡面,主打用當地生產的胡麻油去料理。所以大家強力推薦吃胡麻油雞鍋,所以首次吃「西港麻油雞鍋」300元是經典當然必選,而更奇特的是胡麻油雞鍋屬於DIY方式,服務人員很快速地端上一鍋胡麻油和老薑片與剁塊狀的生雞肉,然後指導客人自行拌炒熟後自行加入高湯完成一個麻油雞湯鍋底,接著再依自己吃的速度加入火鍋菜盤,最後重點可以選擇當地著名的手工麵線加入鍋中成為當日可飽足的主食。的確是貨真價實的胡麻油,整個穀倉裡瀰漫著胡麻香氣肚子都餓了起來。

 

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每桌都給一大罐烏梅汁↑

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「三杯麻油蝦」套餐270↑↓

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點單裡幾乎都是麻油料理,而老豬一看到點單裡有「鮮蝦」就開始陷入痴狂的狀態,「三杯麻油蝦」套餐270元或「西港麻油鮮蝦鍋」350元都讓他癡狂,只有一個胃無法兩全下選了「三杯麻油蝦套餐」有七尾大蝦一樣有著濃濃的麻油味,不過相較下應該選擇吃鍋才對。不過一入座就會給一大壺免費享用的烏梅汁,感覺店家頗為大器。

 

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手工麵線也不錯↑

 

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吃完後覺得這裡的麻油真的美賣,詢問商品販售部竟然說,已經沒有貨了,因這個時節胡麻剛收成新麻油還未製造好,須待11月才能上架。人家常說要使用與餐桌零距離的食材,麻油在這裡果然正是與產地無距離的。來此吃胡麻油雞鍋也能長知識,看到胡麻田也知道台灣胡麻的最大產在「西港」與鄰近的「安定」和「善化」,這三處占全台90%的產量,故胡麻油正是西港的名產無誤。

 

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吃過這家餐廳後有個感想,千萬別瞧不起人家鄉下地方,一定要先預訂才能吃的到,別大老遠跑去沒吃到,壞敗興而歸壞了心情。

 

點單↓

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這裡曾是米倉所以米部首造的字↓↑吃飯前要先考一下客官的國語能力

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『穀倉餐廳』

https://www.facebook.com/gucang123/

地址:台南市西港區營西里1

電話:06-7956700

營業時間:11:00~14:0017:00~20:30周一休

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