DSC04836  

 

試著撥開眼前飄動的霧氣,想看清那一盤盤嬌豔欲滴鮮美的蔬菜,它們是否因在霧氣瀰漫中更顯得清新,見識這幾年來餐飲有了更上一層樓的擺置方式。吃肉也要有青菜配,標榜滿足愛吃肉的客群,但也能照顧到以健康為輔的搭配方式。

 

DSC04827  

 

肥羊不知有多少年沒有逛百貨公司了,更不知有多少年沒進去嘉義遠百了,這次得知遠百新增七樓打出美食戰場且以日系為主讓我蠢蠢欲動,偏偏一直找不到時間去直到某日儲備好戰鬥力才出發

 

DSC04849  

 

目前七樓有兩家我們選擇先去吃「涮乃葉」,「涮乃葉」這家好像大部分都選擇與遠百結合而嘉義這家已經是他們的第九家分店,自己向來並不愛吃火鍋,但吃涮涮鍋好像就不排斥,明明都是鍋但對我來說還是有不一樣的味蕾其實就是本身不愛喝湯湯水水

 

DSC04850  

 

而進場後看點單的方式發現此家與同為日系的『Mo-Mo』有點雷同,中午限時90分晚上限時100分,只是單價有稍高了一點但品項有多了點,同樣都是在非假日中午食用CP值會最高。空間長條狀可容量也不少,非假日中午空位還剩不少。

 

DSC04881  

平日午餐的價位↑

一分為二鴛鴦鍋的方式↓左邊昆布鍋右邊壽喜燒鍋

DSC04858  

 

鍋採一分為二鴛鴦鍋型式,簡言之會有兩種鍋底,而其中之一昆布鍋是固定,另一鍋則有六種湯底可自行選。而我們就只愛涮涮鍋所以就直接挑壽喜燒鍋底。接著平日中午有三款價位468428368,服務正妹說明如果有吃牛的話可以挑428元這款,會有兩款牛兩款豬,而如果愛吃安格斯牛就可挑選468元那款,而368元就是單純豬肉。

 

DSC04861

梅花豬、雪花豬各兩盤,板腱牛、梅花牛也各兩盤↑↓

DSC04863   

 

我們就挑了中價位428元有豬又有牛的這款,服務正妹速度超快馬上先上了八盤,梅花豬、雪花豬各兩盤,板腱牛、梅花牛也各兩盤,繼續解說如果還需肉片要只需按桌上那個按鈴服務人員馬上會過來。

 

DSC04837  

醬料區↑↓

DSC04864 

DSC04843

野菜區↑↓

DSC04844

DSC04865   

 

接著自己可去挑選數十樣的青菜與沾醬,而且青菜類更是達二三十樣之多,葉菜類看來都非常新鮮。沾醬也提供日式、韓式外還有起士醬,看來如果想直接吃生菜沙拉應該也可以。

不僅如此還有提供冷麵或熱咖哩麵和白飯,還有氣泡飲、冰沙、咖啡、蛋糕、紅豆紫米湯、霜淇淋等等,最特殊的應屬日式「手作蕨餅」搭配黑糖與黃豆粉,霜淇淋還可淋上莓果醬或杏仁餅乾等等,整體而言乾淨、細緻度較佳比較適合我們這種年齡層的吃法。

 

DSC04838

一整鍋的咖哩↓可淋麵或飯(麵有拉麵和烏龍麵)

DSC04856  

DSC04839  

DSC04872

日式手作蕨餅要淋黑糖撒上黃豆粉才好吃↑↓

DSC04873

DSC04875  

 熱紅豆紫米湯很不錯紅豆煮得很綿密↑

 

既然是吃到飽,總不能吃太少,第一輪就先上了八盤肉其實就此打住也可以了,但貪心的不想認輸的我們又追加了四盤肉,可是戰鬥力不足的我們很快就投降了。總須留一點胃容量來吃蕨餅、紅豆湯和霜淇淋才是。

 

DSC04841

霜淇淋可搭配好多種配料↑↓

DSC04878  

DSC04877  

DSC04842

DSC04843

DSC04844

DSC04845

DSC04847

DSC04854

DSC04855  

DSC04867

有少見的葛粉條↑

 

DSC04868   

DSC04833

還需要加肉盤時只要按桌上那顆白色大按鈕服務人員就會過來↑

DSC04834  

DSC04882  

晚餐與假日的價位↑

DSC04832  

採鴛鴦鍋的方式,昆布鍋是固定的↑另一鍋有六款湯底可挑,但若挑日式松露湯底(季節限定)須加價50元

 

因有人堅持一定要吃到有安格斯年非假日午餐價498元/人↓共有六款肉:兩種安格斯年兩種紐澳牛和兩種豬肉,所以隔幾天後又去吃了補上照片

DSC05370


 

掰惹委:肥羊自認非美食部落客,寫這店家只是自己的生活紀錄,更非評論也無推或貶任何店家之意。但若對店家有任何不滿下面有店家客訴電話,敬請多多利用。

 

「涮乃葉」日式涮涮鍋吃到飽˙嘉義

https://zh-tw.facebook.com/syabuyo/

地址:嘉義市垂楊路5377(遠百)

電話:05-2843262

營業時間:11:00~20:30、全天供應、16:00起屬晚餐價

PS.需加一成服務費

創作者介紹

愛妻逃的肥羊

肥羊sylvia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()