肥羊碎碎唸
*謝絕店家邀約寫文*謝絕店家邀約寫文*謝絕店家邀約寫文

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四年後更換新址,正好可以給客人另一番新面貌正能迎合喜新厭舊的消費者,這次營業面積略寬廣同在一個樓層更方便管理,位子也增多了點,點單也有了些許改變如招牌上從「割烹壽司」改為「丼飯/握壽司專賣店」就知道主打壽司、丼飯,炸物料理已隱退,走更親民的路線以中低價位的套餐方式,內用外帶皆可。

如果喜歡精緻的老饕們依然有著生猛活跳的進口海鮮可洽詢生魚片、握壽司皆可客製化,簡言之點單變得更淺顯易懂迎合老客人廣納新客群。

 

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非假日中午竟然滿座我們被人潮嚇跑↑

 

重新開幕後網路又沒宣傳下我們還故意延遲了幾天才去,即便是非假日的中午真是太誇張了,客人多到是溢出來還見到朋友竟已經在裡面吃香喝辣的() 我的老天鵝,我們看到這景況馬上放棄直接預定晚餐的位子暫且退出來。

 

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一直喜歡把這家的握壽司當成開胃菜,一坐下來開口就是詢問當天有什麼好貨色,師傅老闆劈哩啪啦念了一大串,趕緊比出手勢中途喊卡,讓腦袋先消化一下再確認後,決定先來紅猴、愛媛螢光烏賊、紅甘三款痛體舒暢後打通任督二脈後溫潤味蕾後再來想今晚要吃什麼。

 

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來自日本愛媛縣的螢光烏賊品味的是一種罕見,而自己偏愛的是炙燒紅猴↑↓

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因被下午景況嚇到,晚上太陽未下山特早就去報到,也因喜歡坐板前可以邊聊邊看師傅的手藝,當下客人還稀鬆,見料理師傅幫我們捏好握壽司後,正專注於十年摩一刀熟練的操作著,這時我們邊聊邊看邊想可以點什麼?熟客店要的就是能這樣輕鬆舒適慢慢吃才會好吃。

 

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「竹筴魚一夜干燒定食」230↑↓

 

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接著味蕾被打開後愛烤魚的老豬來一份「竹筴魚一夜干燒定食」230元,想換的口味的肥羊點了「安格斯黑牛胡麻丼」280元,又想起自己很愛的「日式手工胡麻豆腐」60元馬上追加一份,隨後老闆招待一份洋蔥沙拉。

 

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「安格斯黑牛胡麻丼」280↑↓

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「安格斯黑牛胡麻丼」280元,淋上頗有香氣的胡麻醬搭配醋味壽司飯有著獨特的風味,蛤蜊湯酒下的重,宛如酒蒸蛤蜊

 

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洋蔥沙拉

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「日式手工胡麻豆腐」60元↑

 

經營四年了據說被網路上評為CP值很高的日本料理店,也不知道大家評價的基準是什麼,但我們依然不變的是愛坐在板前位子區品嘗生魚片或握壽司,問師傅今天有什麼好貨色?既好吃又不貴的。

 

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黑板上會有當日現貨↑

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掰惹委:肥羊自認非美食部落客,寫這店家只是自己的生活紀錄,更非評論也無推或貶任何店家之意。但若對店家有任何不滿下面有店家客訴電話,敬請多多利用。

 

『鰭兵衛』丼飯/握壽司專賣店

地址:嘉義市公園街139

電話:05-27166100911738021

營業時間:11:30~14:0017:00~21:00、周二公休

 

延伸閱讀:

2013-05-14『鰭兵衛』割烹壽司

創作者介紹

愛妻逃的肥羊

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  • 訪客
  • 您好,店家的電話應該是0911738021,再麻煩您確認一下,謝謝°
  • 訂正了.感謝你~

    肥羊sylvia 於 2017/04/27 10:08 回覆

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