肥羊碎碎唸
*謝絕店家邀約寫文

目前分類:2016日本神戶十天 (18)

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最簡單的蓬鬆式蛋糕為基底,上面一點點鮮奶油然後置上一顆鮮紅的草莓撒上些許糖粉,這既古早又單純的美味走過一甲子,而這家蛋糕店也成為神戶元町市民生活上的日常小甜點與小確性,這一塊不超過台幣一百元(270日幣)的草莓蛋糕被譽為元町的國民美食,既簡單又平凡卻是隨著歲月陪伴大家走過日常上的甜點。

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不管是男人還是女人抬頭望,見自己當下站在宛如女神的裙襬下有一種奇特的氛圍。

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清澈湛藍的天空裡那白色的雲狀彷彿正在飄雪般,站在鐘塔下的我們視線隨著階梯狀遠眺至另一處的天橋,背景是翠綠的山林而轉身後方另一邊是海景,身旁正是一階階往下延伸如棋盤狀的花圃暗喻著阪神大地震悲傷的記憶,而利用自然地形結合的極簡素色建築美景渾然天成無違和,見識到所謂建築大師的氣勢,也終於明白為何有這麼多人願意千里跋涉只為一睹這樣的美景與建築體。

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機器運轉聲夾帶著海上強烈的風聲無形卻是聽覺上的震撼力,走在跨海大橋上耳邊傳來宛如電影杜比音響轟隆隆的特效聲,那股強波聲納搖撼著身軀讓每跨出一步都顯得艱難,若把視線往腳下看穿過透明地板就是海忍不住尖叫(這是驚悚電影現場嗎?),走沒幾公尺馬上就折回,對有懼高症的自己是一種折磨。

而這就是著名的「明石海峽大橋」是連接日本神戶和淡路島之間的公路大橋約四公里長,而我們上到「舞子海上散步道」走廊欣賞到大橋的內部景觀的確很雄偉震撼。

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對旅人而言必有一種屬於對曾去過的國家城市的食物記憶,所以說每個城市應該是有味道的,食物的記憶是最私密且最難傳達的,畢竟那東西到底有多好吃,通常因人而異又會因與誰共存在而產生不同的優劣感。當我們回想起去過的日本應該就會想起日本的庶民美食拉麵吧,因旅人們來到日本通常不會錯過的大概就是拉麵這個食物,那應該也是自己記憶裡屬於這個城市的味道吧!

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這幾天看到一篇由「榮芳杰」教授書寫《從「傳統市場」走向「市場生活」的現代觀察》,這篇文章雖然有點嚴肅但值得深思,作者說關於「傳統市場的問題,我們都忘了事情的問題不在於拆除與否。而是我們是不是遺忘了怎麼「生活」?如果市場是生活必須,那麼市場的存在就有其必要。」

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章魚燒也可以甜如蜜,這款是大阪道頓崛的地方限定版,如此甜蜜的口感是對首嚐PABLO唯一被留下的記憶,源自於日本大阪的半熟起司塔PABLO台灣分店拎北都還沒去排隊就說要結束了。這次去日本想說這家台灣都有了幹麻到大阪還去吃會不會太low了點,沒想到回台沒多久就聽到消息說台灣分店要結束了,幸好拎北本來就很low一聽此消息慶幸這趟去大阪時堅持排隊也要吃是對的(自以為是)

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京都鴨川在很多文學書裡總是會出現,對一個旅客而言,感覺那是一條孕育著很多日本文學氣息的河川,能坐在鴨川旁的納涼床(川床席)吃喝賞景更是旅人我夢寐已久的旅行畫面。

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白綠搭配的木屋建築這樣的色彩與星巴克的logo好像也正好相配,因是日本首間進駐老建築(有形文化資產古蹟)的星巴克讓它聲名大噪,總覺得這間建築與「洋館長屋」的色彩形式有點雷同,而果然是名店想要等到沒人站在門口拍照的話,時間上頗為耗時。

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搭著白色的帽子穿著淺藍色的洋裝套著深色的外套典型日式上班女性,一路上用柔和的聲調緩緩介紹沿途每個街景,每個站點上下車還要收取現金或找零,如同這復古巴士般讓旅人懷舊一下古典的交通型態。

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你那似圓規畫出來的圓,用那黑黃分明圓滾滾的眼睛與我四目相對,即便只是俏皮地眨眼似對我拋媚眼也是如此傳神,你無法言語卻用黠慧的眼神與我對話,想問你是因被豢養而變得溫和了?還是你想告訴我,這裡是血汗工廠你都是超時工作。……2016.09.12.於元町-貓頭鷹咖啡館。

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既然到神戶怎能不吃神戶牛去到那裏沒吃會被嘲笑吧,是否因此神戶牛都是外客在吃的,要吃神戶牛又該吃哪家才是?問了長年旅居神戶的朋友,他說每家都好吃,而好不好吃的問題在於價位。又問,那通常在地人吃哪家?說:在地人不吃。

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用旅居的心態停留在神戶,元町也屬於神戶裡熱鬧的區域而我們多天需在這裡活動,元町通更是我們頻繁出入的區塊,這條商店街說長不長說短也不短,印象中有六個丁目吃的喝的用的都有,可從頭買到尾也可從頭吃到尾。

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聽說神戶最美的風景是甜點著名的是甜點,所以去神戶絕對不可錯過的是甜點,卻是回國後才聽說好像有點慢了,不過幸好在毫不知情下也吃得不少家的甜點看來神戶的甜點真的不少。那天去神戶港看夜景順便找餐廳吃飯後,發現這邊有好多家甜點店,那好吃過晚餐甜點當然不可錯失。

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無心插柳柳成蔭,這次自助旅行並沒有刻意找尋想吃的美食或餐廳,結果竟然吃到最不可能吃的巴費,而且是螃蟹(松葉蟹腳)吃到飽,重點是一人才需日幣1942元加飲料無限暢飲214(含稅,折合台幣一人才約650),想到一份『LUKE`S LOBSTER』龍蝦堡就得日幣1580元,這次能吃到這餐真是高興到快哭了,只是當時為了想入場吃到不可,當下可費了我們一番雞同鴨講的波折,雖然感覺有點把臉丟到國外去了丟臉但值得為它犧牲。

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一份大約吃五口,算一算一口約100元,日幣1580元的龍蝦堡,夭壽貴。肥羊很時尚正好也跟上日本這波當紅的龍蝦堡排隊潮,只是若被家裡老木知道拎北是這種吃法,大概要被碎念到天荒地老,猴屎孩子哩西呷麥屎呷麥流鼻水。

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離開台灣快兩週,回來後已有好幾家新咖啡館和餐廳等著去品嚐,但也有多家都不足以紀錄。就先擱下,回頭寫日本神戶這家台灣也有進駐大家都挺熟的『丸龜製麵』。不過現在細回想自己好像在日本吃了幾次這家,偏偏連嘉義都有的它我竟然在台灣卻從未去吃過(登愣),「近廟忌神」的台灣俗語應該適用在肥羊身上吧!所以也無法評斷台日的丸龜口味上是否有差異。

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去年巴黎之旅尚未寫完,今年日本之旅又啟程,隨著每趟附帶著必要的任務後,旅行也因此日程越來越長,也隨規劃時間越長,似乎也漸漸磨掉了期待與興奮感。

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