肥羊碎碎唸
*謝絕店家邀約寫文

目前分類:嘉義縣 (120)

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沿著蜿蜒的山路前方盡是那散不開的濃霧,不熟悉的路況下幸好可以跟著朋友的車尾燈前進。當肥羊看到媒體報導在嘉義竟然有使用挪威榫工法歐式豪華木屋「東方惠斯勒」時,就心很癢超想去看看,但卻不知道在哪裡怎麼去?但就在還沒超過黃金72小時的光景就有朋友來電說,想邀請我們去那裏吃飯賞夜景,這大概也算是媽祖顯靈吧!

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『迷鹿』也許是為了迷路的人而存在,在當下迷路的我們曾這麼相信著。某日飄著雨開車來到鹿草的我們正巧看到迷鹿,放眼看去都是稻田的鄉下路旁的豪宅看來更醒目,將豪宅改成餐廳在這樣的鄉間獨樹一格。

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入門時間已經快要結束營業的前幾個小時,可以享受較為空曠寧靜的空間是不錯的方式,服務的正妹遞上點單簡單說明,食材的來處與採用有機小農合作等字眼不斷在耳邊迴響,這時已大約了解這家店的經營方向,嚴選食材是店家的重點。

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又到了吃螃蟹的好時節了;而天轉涼也到了吃薑母鴨鍋的時候,把薑母鴨和紅蟳和體一次飽足秋天的饗宴。一盆熊熊的炭火上桌冷氣要催下企,滾燙的薑母鴨鍋放置上方。

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民雄農曆七月大士爺廟年年都重覆著相同的習俗,連續幾天的夜市如不夜城來此必買的卻是雨傘的特異習俗。重複又重複年年如此的活動成為一種恆常的存在,這種傳統在地文化慶典永無消失的可能,更是隨著網路的散播有了越來越被重視的趨勢。

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沉香湯底粉圓?

啥?這是啥?

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這幾天大家的心思都在Pokemon身上,閒來無事的肥羊在路上看到路人關注手機時就靠過去瞄下,果然沒錯都是在幹相同的事情,從今以後還會有誰在乎哪家餐廳好吃,而是哪家餐廳裡有Pokemon可抓的話必定會生意興隆了。這期間想必寫美食應該也沒人看了,但不會抓Pokemon的肥羊去朴子抓到一頭台灣牛還是只能繼續寫關於吃了。

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2015-05-25 17.35.03  

 

「當人生列車已經開出,每一個停靠站的記憶就隨之停滯在哪裡了,即便百轉千迴再度停靠同一車站,時空卻重複不了。那年的記憶是「停滯」的記憶,在某個人生座標裡發亮,無法被複製、被更新,但也不會被替換。重遊舊地留下的只會是新的記憶。」..…摘自『東京暫停』(閃亮與停滯的記憶)

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炎炎夏日進來老屋喝杯咖啡,坐下來聽一段關於朴子小鎮醫院故事,了解一段在地歷史,這是一個知性小旅行。

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2015-05-11 18.26.26  

 

店裡石斑魚、鱸魚、蝦是自家養殖,蛤蜊是買自村莊裡X家的(肥滋滋無漂白),基底重點蔬菜盡量減量加工火鍋料,至於手工魚漿也是清楚瞭解出處的店家。同為海口人都對海鮮的品味向來刁鑽,堅持海鮮講求就是純粹,不新鮮馬上會翻桌翻臉的,鐵律海鮮只要新鮮就沒有不好吃的理由。

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寧靜的庭院裡紫藤亦與百年前一般吐芽綻放風采如昔也許更盛,因據說紫藤愈老花開的越茂盛。綻放素雅的白中綴一點藍紫色,成串垂吊而下的小花長如簾如雨,三株母幹綿延至藤架上盤結交錯已分不清來自於哪棵,舊體新花新舊交錯渾然一體,此優雅脫俗之美忍不住嘆息,冥想我們正與先人甚至後代會一起欣賞過這美景是多麼的難能可貴,且不用搭飛機到日本就能欣賞到日本紫藤,果真是一場命運中的相遇。套用席慕蓉的口吻「紫藤我開得這麼美麗,只為與多年後的你相遇」。

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2015-05-11 13.26.15  

 

那天殺到民雄想吃那家很有名的壽司,結果肥羊命宮帶賽不巧又遇上人家公休日了,只好左右看看有哪家可吃的。

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2015-03-30 18.52.41  

 

先來幾碗滷肉飯,再來幾根羊膝(附上吸管),若想滿足外地人想吃民雄名產的渴求那就來盤鵝肉,之後,才來看當日現場的海鮮,聽說這樣才是懂得這家門道的客人。在地民雄人的晚輩嘲笑肥羊說沒吃過這家別跟人家說自己是美食部落客,就不是在地人。

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2015-04-04 16.21.12  

 

凹進去的門面,在鬧區寸土寸金的店面型態下刻意保留店門口一處草坪的概念不簡單,打開門那高牆巨大的木門時,忍不住驚訝脫口而出,這房子怎麼這麼長啊~~驚讚這小鄉鎮也有這種咖啡館了。

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2015-04-02 08.13.15  

 

又是春暖花開到了賞花時節不知何時起民眾開始有了這種情趣,但今年的極度氣候讓很多到了該開花而還沒有開或者開得不夠多的情境,如同去年這時節燦爛無比黃金風鈴木和油桐花,今年不是遜色要不就是遲到了。前些日子去林初埤賞木棉,可能因這幾年透過媒體大量傳播,到了現場不知是賞人還是賞花有點錯亂而讓人大失所望。

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2015-03-14 15.16.59  

 

像肥羊這種目前完全沒有產值的人白話文「廢人」的意思,想要出門玩玩也得衡量一下花費才行。最近突然明白其實像我這種人最適合去觀光工廠散步了,終於了解歐巴桑的心情觀光工廠即便再爛也會有人去滴,因不用風吹日曬外夏天還有冷氣吹,重要的是不用花錢還可以試吃到飽所以要慎選能有吃又有抓的那種工廠這是全民的小確幸。

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2015-03-14 17.02.09  

 

在媒體不斷的傳播那座被刻意保留下來的磨石子大象溜滑梯是多麼不可多得時已是少見後,自己才去關注到現在公園裡好像真的都是塑膠製的溜滑梯了,聽說古早校園或公園裡那種溜滑梯幾乎都被剷除了,而專家們開始探討目前兒童大量使用塑膠製材質遊樂設施這並不是一個好現象,因忽略觸摸多元材質也是一種孩童感覺統合的學習過程。

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2015-02-21 17.07.56  

 

女人,妳情人節還在等著男人送玫瑰花嗎?

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2015-02-12 17.04.13  

 

巨型風車是這裡的地標,古道具、藝品、乾燥花室空間裡最大元素,滿屋珍奇收藏讓喜好與價值成為視覺上最大的衝擊,反倒輕忽了鳳梨酥其實才是真正成就這裡的金磚。

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2015-01-31 15.27.01  

 

姚仁喜建築師的作品向來喜歡跟水結合,這次南故宮的建築依然不脫離水的建構方式。來到現場眼裡無法如空拍建築體方式看到那般壯闊具體,但從人工湖穿透至後方的建築體時可多少已經可以體會到他言,粼粼湖光與流動的建築量體,想表現書法的濃墨、飛白、渲染三種技法轉換於建築的「堂奧」。無論是建築體或天空都能轉換來至此參訪者的心境,而讓這空間帶領出大家的情緒五感。

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