肥羊碎碎唸
*謝絕店家邀約寫文

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台中餐廳流行走浮誇路線,發現台中浮誇系餐廳是一山還有一山高已超乎普眾可以想像的,聽說這家也是被列為浮誇系餐廳之一,故這次聽聞後又想進來增廣見聞瞧瞧到底有多浮誇。

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快過年了到處不斷播放假期時可以逛逛的地點,不用花錢的可能會最受歡迎吧!自己也不斷收集了幾個點不知集到幾個可以換咖啡像前幾天剛寫過的「林內賞落羽松」「2017月津港燈節」和沒寫上只打卡的「太保花海節」「回嘉鬱金香」等等,接著還有一處在台中大里的「台灣文創藝術博覽會」電視廣告打得很兇不過光聽到文創兩字就會讓很多人快抓狂吧,但現場逛起來感覺有點空虛這麼寫純屬個人偏見,不知道他們會不會玻璃心,殺過來此把我打零分並說我文筆很爛(),也不知道是不是去得太早(剛開幕就去),人家還沒完全弄好感覺趕著開幕太匆促見還有很多設施在趕工中。

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這裡的假日是個競技的考場,是個市集的日子,即便如此坐在大書房裡觀看著來來往往的市民與穿著劍道衣服的男男女女有著鬧中有靜,靜中有喧的意境。劍道這種練身又練心既剛亦柔頗為深奧的運動私以為早已失傳了,沒料到在3C遊戲當道的現在依然有很多年輕人喜愛並以認真的態度學習中。

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台中餐廳咖啡館向來走氣派奢華路線居多,這家依然有著氣派的空間,走工業風店路線家言下之意指的是丹麥工業風這又是哪門子風?。兩面臨路採玻璃牆面外面還有行道樹,白色陽傘下得座位提供給外帶區的客人,坐在室內可見自然光源與翠綠搖曳十足挑高的場域即便滿滿的客人還是令人舒暢。經營咖啡館可以從2003年存活下來已經是不簡單,更驚奇的是還可以展店到第三家,看來應該不是兩三把刷子目前市場的傾向資金下本也要夠大,畢竟客人口味越來越重

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從網路上聽說這家可是貴婦才會去的咖啡館,而肥羊也要爭取平權,心想拎北也是跪婦(跪著擦地板的家庭主婦),貴即跪當然也可以進去誰也別想攔下我

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這個「點」之前還是畫廊時我們很容易就能進來了,可是自從這裡變成咖啡館後我們三番兩次都進不來了,民以食為天只要是人總是要先顧巴肚,才能再考慮精神層面的享受吧!現實真的很殘酷看來懷抱著想當藝術家的人還是要先勒緊肚皮才行

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似硬實軟;似平實坡,在這裡感受到眼睛看到的不一定就是實體。赤足走在看是平面卻是有坡狀的白色洞穴中,碩大如巨石席坐如陷入沙坑此流沙卻不生恐懼,讓身軀放鬆慢慢沉入最舒適的狀態,沙石隨著你的身軀變形合而為一。視線上方光線以不規則的線條、形狀等不斷變化,隨音樂的律動彷彿漫遊到另一時空的幻覺,僅一刻的光景是如此的令人舒暢,即便耳邊竟是孩童們愉悅的嘻鬧聲也不足以影響讓人放空下的舒適感。

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生命中的短暫停頓是學會與空白相處,宛如穿越白色曲徑通向幽靜的豪大洞穴,白晃晃連服務人員亦穿得一身白似進入醫院還是實驗室,感覺連從落地窗透入的陽光都是白,水、光、圓潤正是這建築的特色,採用桌椅類別的不同讓大空間有的變化,即便它依然不變的還是白色調。

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空間很大但人密度很高;坐得很近心離得很遠。見共桌的對方似位大學生正帶著書來這裡念,老豬在我耳邊咬耳朵說,人這麼這麼吵怎念得下去,肥羊卻認為他正用大家的目光來督促自己向上的心吧!這家店因膾炙人口大家尷尬的緊緊相依,而正好可以試圖觀察出生活在這裡的脈絡。

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把義大利披薩和日本壽司結合,大概是台灣人想出來的創意實現料理無國界,見台義日聯手如此新奇的品項必然想點來吃看看。而且其中一款還是「龍蝦」這也未免太高檔的PIZZA壽司,更精采的是帳單一出來發現這項「龍蝦PIZZA壽司」竟然是0元,揉一揉眼睛睜大再仔細看一次,莫非是假的還是眼睛業障重不信天下有白吃的午餐,通常免費的最貴怕掉入陷阱馬上把妹…..叫來問。

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每次上台中總為處理情事而去,因此時間上難控制也沒辦法預定用餐時間,假日台中餐廳經常爆滿,故每次手上總要握有好幾家想要去的店,設想這家沒位子換這家。偏偏那天運盤可能走到衰宮,到了第一家是找不到停車位,到了第二家是沒位子,到了第三家還是沒位子,一股哀怨台中餐廳排擠外來客?這樣已經讓人很疲憊感覺也快沒胃口了,當繼續要開往第四家時,瞄看到路旁有家外貌潔白有點吸引人,馬上提議隨便吃吃好了已做好踩雷的最壞打算,說如果這家有位子就直接在這裡吃飯好了。古有明訓反正出外人不就圖吃個粗飽就好。

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每天彷彿一輪火紅的火球掛在頭頂上,人感覺快被蒸乾了,而蔬果種在十五層樓高的陽台上應該比我們更接近太陽,它能否生存下來想來也不易吧!我想蔬果與人們一樣都很想休耕放暑假去了這是一個如王永慶老木的菜園夢想的空中田園,從這裡採收後直接進廚房然後到餐桌上,是否因此而稱為實驗廚房?而實驗是否成功?想到被這麼多人推崇想必是成功的。

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店家強力推薦「拉可雷特」說是強烈味蕾感受,在餐點前快速攪拌熱熱的拉可雷特起司然後淋上漢堡上,視覺上很享受聽說吃起來很飽足,因高齡還是不適合這種高膽固醇的食物,所以肥羊只有看看就好,還是選擇適合自己年齡的燒餅油條豆漿吧!

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鮮紅漆盤是最能襯托抹茶那股綠意,刨至細如雲朵般的透明冰體,淋上綠色的茶體再淋上白色的煉乳,正是夏日療癒身心的清涼冰品。白玉和紅豆更是日式冰品裡不可少的靈魂,視覺享受後味覺感也不能少,這碗是宇治金時刨冰。

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2015-04-11 13.21.59  

 

左手招財;右手能入千萬兩,如果這麼簡單有誰會不想要。

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2015-04-11 10.40.42  

 

一次給這麼多門為了想陷害多啦A夢?,可能連多啦A夢都會暈了開錯門了吧!

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2015-01-08 13.05.49  

 

兩旁綠蔭樟木見證了這些老屋的歷史,這群棟老宿舍陪伴過樟木成長的歲月。陽光微風從樹蔭透過輕拂灑落身上,天光綠蔭下有了新空間有了新生息,寂靜多年的老建築讓年輕人再使用,帶領他們通往實踐夢想的基地。

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2014-11-08 12.30.12  

 

明明過了立冬還到了小雪,但夏天還是大尾不掉熱的要人命,這時候就略能懂熱帶地區人們料理風格的元素,因來自於溫度變化下絕對會影響人的味蕾與飲食取向,像天氣熱時屬於清爽中又略帶點酸辣香料味的越南料理反倒能讓人有了胃口。

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2014-11-08 14.59.09  

 

推開門在入口通道與牠面對面,我閃過牠與牠擦身繼續往樓上前進。不知何時牠悄悄地尾隨上樓,刻意在我席坐的旁邊假裝無視於我,搔首弄姿後深深腰抓抓背舔舔毛,趁我不留神過來偷襲我身邊的皮包還試著想把身體鑽進去,接著大膽觸摸我的大腿,瞬間又輕巧一躍上的我的桌面,再次與我面對面,這樣的高度正好可以四目相對,毫無閃避的眼神我不知道牠是不是喜歡我了。

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2014-11-08 17.09.30  

 

傳統市場凝聚一個時代的生活型態,內涵著渾厚庶民的生命力,朝聖一個傳說中的市場日式料理,怕熱的我們從夏天等到依然不涼的秋天。

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