肥羊碎碎唸
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目前分類:嘉義午晚餐廳 (304)

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隱藏版的『燒咖哩』只在每週三晚上供應,限量五份,因數量有限想吃需提早一天預訂。

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最近從台中跨足進來的商家不少,這個月又有一家屬於中部加盟店進駐嘉義了,『POPPY waffle』的裝潢有一定的包裝形式,外貌採用柔色Tiffany藍,用整個柔藍把門面包裹起來像個禮盒般。

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遍及日本全國各大百貨公司和機場的,著名餐廳KIHACHI的主廚「泉原俊一」來台開店了。料理長「泉原俊一」,他的一生心力完全投入於料理之中,從法國米其林二星級餐廳學藝回到日本之後,受聘於KIHACHI餐廳擔任料理長20餘年,本著他對料理的熱情和執著為KIHACHI餐廳創造了輝煌的成績。引用自官網

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兩塊烤的金黃脆酥的雞腿排並排彷如雙胞胎,而這款這應該是店家點選率最高的一款菜單,曾去過「松林庭園」的客人應該無人不知無人不曉「普羅旺斯香烤雞腿」。

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身為貴婦跪婦的肥羊該做的做了;該買的也買了;最後該吃的也該來吃一下。符合『Ruby夫人』吃˙做˙買,三月去參加實做餅乾與麵包烘培課程;五月去吃了英式下午茶;七月就該來吃正式對外營運的餐點了。

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如果有時間與金錢上的雙重考量下該如何抉擇自己的民生問題,人每天總需要面對不斷的選擇,連吃飯這件事情上也是,若沒有太多的時間可以花在用餐上或者沒有太多金錢可花費在用餐上,但又想有個舒適的環境,尤其這天天拿下高溫第一名的嘉義吃飯要有冷氣吹當然又是必備,這時能在書店裡使用進化版便當簡餐,好像是不錯的選項之一。

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喜歡仰望那直通而上的天井,這老建築可見當年這是個好人家的房子,店家把這天井做了很有書卷味的擺設,高聳的書架扶搖直上仰頭忍不住讚嘆~哇好棒。真不知道自己是想進來吃飯,還是想進來看這裡,不過店家見我們對這建築很有興趣,和善的引導我們上樓參觀並分享當初構想的意念。

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仔細想想嘉義好像還沒有「天麩羅」專賣店,這次進來的這家雖然不是日本知名品牌金~~助的那種等級,但不知道是不是聊勝於無的關係,這家屬平價連鎖的天麩羅專賣店才剛試賣大家就聞風而來。

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選擇於市中心開燒烤店是一種新概念(但不好停車是困擾,不過離車站近也許是他們的考量),字正腔圓高昂音調的日語聽說他們在學校都有練過的有別於一般餐廳,看似數位年輕人的組合,頓時空間充滿熱情能量,說要用一心一意把好肉烤給您吃。

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可能是愛貓人,因從扛棒到牆面圖像都是貓兒,這次FeiFei_cookie工作室進階為Feifei 小餐館正式宣布從網路轉戰實體店面,從餅乾烘培進階到餐飲感覺跳躍的蠻大步。

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三年進入另一個轉型的階段,換了地點換了招牌換了夥伴,但主廚看來似乎一樣是伊藤おやじ在handle,因偶爾從廚房裡傳來那日本腔調頗重半生不熟的國語。

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間歇性的暴雨中空氣裡充滿著騷動不安的分子,潑墨黑的雲層暗下來在混沌中希望一股清流的飲食,就這樣想起來吃粥吧!

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使用兩斤重的放養跑山雞與新鮮紅蟳海陸碰撞下的邂逅「雞煲蟹」,單從煲字看來是港式廣東料理,果真如此港師傅用老雞、龍蝦殼、三點蟹、豬大骨耗時熬出的湯底,煲湯向來標榜能補血養身不管夏天或冬天皆合宜。

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改頭換面重新上路連名字都改了,唯一不變的是依然走日式料理路線,不過一家店可以重新裝潢那麼久(少說有一年以上了吧)實在猜不透店家打的是什麼主意口袋到底有多深?不過現在消費者喜新厭舊,這種重新來過的方式也是不錯的策略,而這次不管門面還是內部改裝後有了日風小館的氛圍,比起之前好很多。

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銅板價醬油拉麵50元非假日加麵不加價,現在即便不是拉麵的話五十元的麵好像也不多了,更別說還可以加麵不加價,這正可符合肥羊開始以勤儉持家為目標的生活。

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紅黑相間色調的建築體,大大Sunny紅色字體果然如陽光般耀眼,高聳的門面看來業者這場耗資不少肯定來勢洶洶。

 

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之前訂下一個下半人生的人生目標要勤儉持家後對人生早已失去目標的自己是一重大突破,只要知道哪裡有折扣就往哪裡去真是越過越沒格調的生活,一聽說那家港式飲茶有五折優惠馬上衝去,結果手腳太慢了發現優惠期已結束,我的飲食人生總是事事不如意。但也驗證不用太悲觀,當上帝關起一扇門,必會再為你開啟另一扇窗,發現隔壁那家大目黑門口寫著第二套半價。

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四年後更換新址,正好可以給客人另一番新面貌正能迎合喜新厭舊的消費者,這次營業面積略寬廣同在一個樓層更方便管理,位子也增多了點,點單也有了些許改變如招牌上從「割烹壽司」改為「丼飯/握壽司專賣店」就知道主打壽司、丼飯,炸物料理已隱退,走更親民的路線以中低價位的套餐方式,內用外帶皆可。

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買一送一的優惠期訂不到位子,有嘉年華戲票可以八折優惠也未聽聞,整個就是沒打聽清楚就進場而錯失任何優惠,幸好最後結帳拿到五十元的折價劵算是聊表心意,沒有走一路衰到底的路線,其實我根本就為了優惠而來的

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一處方便讓主婦上市場買完蔬菜水果魚肉品後,順便自己在食堂裡吃好一點,若主婦魂上身不想奢華想寵愛自己的也可來杯咖啡和甜點坐著放空一下,才包個省錢的便當回去和腦公一起吃,然後又順手把明天給孩子當早餐的麵包一起買起來,這個複合式的『榮町市集』該是主婦們的小確幸,走可以對自己好一點愛自己多一點的服務社區媽媽路線。

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