肥羊碎碎唸
*謝絕店家邀約寫文

目前日期文章:201610 (15)

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完全透明狀的門面可以一覽無遺客人多還是少,這種設計方式風險性頗高,內部的鵝黃燈光與西邊夕陽輝映著一片金黃,置中的麋鹿提醒年末將近聖誕節又快到了,一股入冬的氣息是到了吃烤肉的好時節,而烤肉店越開越豪華好像也是一種趨勢。

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肥羊最近如同新開業的餐廳般懶洋洋還真有點不想回來這裡寫了,偶而有些舊店家或觀者會跟肥羊反應我這裡沒有update,說他們已經換了菜單;換了營業時間;換了地址甚至換了老闆等等之類,本來覺得這種事又不關我的事,拎北又不是媒婆還得包生來著,我本是個不負責任的人也就懶到不想更新,最近突然反省一下覺得現在能繼續經營者本不易,人家會這麼說也有人家難為之處。

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遠遠即可見那鮮黃色的貨櫃門,在秋老虎的陽光下顯得更耀眼,推門而入比預期中空間來的大,只是燈光下略顯昏暗的空間與戶外耀眼的陽光形成極大的反差,一時間眼睛還無法適應過來。

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你那似圓規畫出來的圓,用那黑黃分明圓滾滾的眼睛與我四目相對,即便只是俏皮地眨眼似對我拋媚眼也是如此傳神,你無法言語卻用黠慧的眼神與我對話,想問你是因被豢養而變得溫和了?還是你想告訴我,這裡是血汗工廠你都是超時工作。……2016.09.12.於元町-貓頭鷹咖啡館。

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既然到神戶怎能不吃神戶牛去到那裏沒吃會被嘲笑吧,是否因此神戶牛都是外客在吃的,要吃神戶牛又該吃哪家才是?問了長年旅居神戶的朋友,他說每家都好吃,而好不好吃的問題在於價位。又問,那通常在地人吃哪家?說:在地人不吃。

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森咖啡 貳的「雞蛋仔鬆餅」拍照打卡了嗎?

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「烤咖哩」首次看到咖哩用烤的,說是料理減法,但掀開點單卻是五花八門有增無減讓我們無從下手。遠遠即可見門面上寫著傳承八十年的好味道,心想如能傳承這麼多年後怎麼又變成跨越縣市的店家?莫非由新世代接手有了新的經營手法而轉型成功吧?即便有著滿腹的疑惑還是推門進去。

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『迷鹿』也許是為了迷路的人而存在,在當下迷路的我們曾這麼相信著。某日飄著雨開車來到鹿草的我們正巧看到迷鹿,放眼看去都是稻田的鄉下路旁的豪宅看來更醒目,將豪宅改成餐廳在這樣的鄉間獨樹一格。

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用旅居的心態停留在神戶,元町也屬於神戶裡熱鬧的區域而我們多天需在這裡活動,元町通更是我們頻繁出入的區塊,這條商店街說長不長說短也不短,印象中有六個丁目吃的喝的用的都有,可從頭買到尾也可從頭吃到尾。

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普眾總是不斷花時間在找一家適合自己的咖啡館也難怪咖啡館越開越多,有人說文青熱漸退場,平價有風格的咖啡館也許正想篡奪所謂的文青風,畢竟(咖啡)時光的河流總是毫不留情地往遠方流走。

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典雅的藍色內門搭配白色的復古鐵拉門,這本是一家男服飾店,我對這條街上的店家瞭若指掌。內部空間小而巧,改成餐廳感覺有點緊迫,沒料到店家還是很厲害的擺上可以容下約二十人座位的桌椅。當服飾店收掉後掛起要經營早午餐的紅掛條,心裡頗納悶這個小的空間如何擺置如何經營餐點。雖然店名為「NOW聚」應該是認真的,絕不是鬧劇吧!當面對餐廳格局裝潢越來越競爭後,也許小而美是另一種生態也說不定了。

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似硬實軟;似平實坡,在這裡感受到眼睛看到的不一定就是實體。赤足走在看是平面卻是有坡狀的白色洞穴中,碩大如巨石席坐如陷入沙坑此流沙卻不生恐懼,讓身軀放鬆慢慢沉入最舒適的狀態,沙石隨著你的身軀變形合而為一。視線上方光線以不規則的線條、形狀等不斷變化,隨音樂的律動彷彿漫遊到另一時空的幻覺,僅一刻的光景是如此的令人舒暢,即便耳邊竟是孩童們愉悅的嘻鬧聲也不足以影響讓人放空下的舒適感。

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生命中的短暫停頓是學會與空白相處,宛如穿越白色曲徑通向幽靜的豪大洞穴,白晃晃連服務人員亦穿得一身白似進入醫院還是實驗室,感覺連從落地窗透入的陽光都是白,水、光、圓潤正是這建築的特色,採用桌椅類別的不同讓大空間有的變化,即便它依然不變的還是白色調。

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入門時間已經快要結束營業的前幾個小時,可以享受較為空曠寧靜的空間是不錯的方式,服務的正妹遞上點單簡單說明,食材的來處與採用有機小農合作等字眼不斷在耳邊迴響,這時已大約了解這家店的經營方向,嚴選食材是店家的重點。

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聽說神戶最美的風景是甜點著名的是甜點,所以去神戶絕對不可錯過的是甜點,卻是回國後才聽說好像有點慢了,不過幸好在毫不知情下也吃得不少家的甜點看來神戶的甜點真的不少。那天去神戶港看夜景順便找餐廳吃飯後,發現這邊有好多家甜點店,那好吃過晚餐甜點當然不可錯失。

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