肥羊碎碎唸
*謝絕店家邀約寫文

目前日期文章:201501 (19)

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木盤上綠毯捲起圓筒狀矗立,大木碗裡洋溢著綠意盎然,老豬嘲笑這餐挺合適餵養你這隻草食性的肥羊。

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翠綠看似活跳跳芝麻葉,灑上那不知名的起司,整個洋溢著青春肉體,讓人很想咬一口。拾起薄薄一片就會牽出糾纏不清的起司,經典瑪格麗特口味搭配超喜愛的新鮮芝麻葉。

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這個季節朋友們瘋狂追逐的不是賞梅就是採草莓,沒能追上這腳步的人至少也吃個草莓鬆餅等硬硬頸了FB這玩意讓人挺迷失討厭的,一看人家轉貼了沒去好像也會死屎這裡也癢那裡也癢心癢腳也癢非得跟著瘋狂去時尚一下再打個卡,氣死身邊的好朋友才可以。所以拎北也來貼貼看人家採草莓這檔事來顧人怨好了。

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我的中文名字就叫『早晨』(同音)英文名字就叫MORNING所以店名就名為『早晨小姐』,也許她命格就註定要來賣早餐的吧!

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入口綻放粉紅香水百合迎人,白牆上那反差的黑白照片,挑高垂吊而下的吊燈,後院欣欣向榮的蕨類植物,樓中樓兩面透明自然採光投射屋內的光源很美,雖同為大型工業風依然可以吸收到與眾不同的存在感。

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蓋滿郵戳的房子,交給使命必達,是不是可以把它帶往想去的地方?

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「筷趣」的台語發音成為「低醋」(「在家」的意思),明明只是小小的空間竟說是「大飯店」。而既然說是大飯店,竟然是要賣便當?

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櫃檯上方是回收台灣五零年代美容院燙頭髮器,設計成新潮工業風味的吊燈。玄關佈滿蕨類植物的高大牆面一股濃烈綠意,彷如即將走入潮暗般的幽深森林中,如甦醒而來古老朝代巨石人物佇立入口鞠躬歡迎。寬敞幽暗的空間泛著新潮冷光的設計,巨大環狀的吊燈對比出黑暗中略顯微弱的光源,因空間大氣勢很震撼有別於高雄餐廳的形式,異類的風格空間搭配異國料理,想來會給高雄餐飲業帶來新的衝擊。

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這商旅位於轉角,白色波浪狀彰顯位於港邊的顯著門面,面對駁二大義倉庫絕對優勢的地理位置,如這集團之名有股霸氣建築外貌的「城市商旅」真愛館。

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紅磚水泥牆的倉庫群連續數棟有數列,背後即是高雄碼頭停靠著海巡署的大船艦,倉庫裡目前進駐了數間文創商店、展覽空間、音樂與餐廳和戶外的假日市集,這樣的場景讓肥羊想起多年前去過日本很知名的觀光景點「橫濱倉庫」。這裡很接近那種形式與氛圍了,如果未來所有倉庫全部皆有店家與藝文進駐並開放後,應該會是另一番不同於之前駁二的榮景。

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把美國白金漢宮搬到大草原上〈白金漢宮在英國,在美國的是白宮,沒常識的我大誤〉,把日本皇居護城河架在前方,把歐洲噴泉庭園設在入口,這般的美景為何給肥羊這種很混搭的錯覺,雖位於台南仁德唯一沒有的就是台南府城古都的氛圍。

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門面不大內部點著昏黃的燈光,小小燈箱的招牌變得突顯,透過木框的窗可見鍋裡的關東煮,門口兩張板凳與守護店家的狸依偎,推開木門看來是極小的空間,僅巴檯前數個位子和靠牆面的條狀小桌子。坐在巴檯前那熱騰的鍋爐就在眼前,關東煮立著手寫的名牌依序排列站好,牆面上還掛著數項不屬於關東煮的日式小品。

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染了一頭栗金色的頭髮,纖細的身材比女生還要瘦,一身黑的打扮配上尖長型的皮鞋,白皙的皮膚是花美男的模樣,一臉笑意態度親切真誠似師奶殺手的接待方式,非常日化的帥哥。詳細一問,說在日本待了四年,遊學後留在日本學甜點,果然是日本醃漬過典型都會型模樣。

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極微小的營業面積,老木屋門口加入大紅傘、紅長椅、紅燈籠高高掛十足日風的型式,其實就是簡單的鍋燒意麵店,僅加入一點點的異國風情加上單價不高,這樣的方式就頗受學生和年輕族群的喜愛。

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群山環繞前有山嵐雲霧,旁有溪澗山谷,清冷的涼風包裹著梅花香,悠遊於大自然享受異國料理。金髮洋妞端上厚重木板,用一口流暢的國語解說她手作麵包搭配油醋醬與義大利火腿片,炸薯條沾她自製辣椒醬,沙拉是新鮮牛番茄。這就是她超人氣的麵包分享餐點。

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若把做陶藝的精神放入菜色裡會是什麼樣的模樣?把藝術讓入菜色裡,女陶藝家也可以轉變成女廚娘,兩種身分都扮演的很成功真的不容易。

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巷弄裡打著文創聚落的旗號進駐眷舍的老房子,斑剝水泥裸露紅磚牆面,老榕樹隨著歲月在牆面上匍匐蔓延,成為一幅美麗的景象,一樓門庭以木棧道鋪陳區隔出範疇,二樓增設出陽台不唐突聽說偶而還有辦市集,雖然房子為數不多,但見遊客遊走於樓上樓下反倒顯著更為熱絡。

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白色牆面佈著紅色的水管,那宛如迷宮的管線就如同一條錯綜複雜的紅色姻緣線,牽出這對夫妻的店。千萬不要向左走向右走,而是要向左看向右看,也許你的真愛就在你身邊,當身邊開出同屬性的店時別緊張別排擠,因老天刻意幫你安排在旁邊,並非敵人而是愛人。

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削薄薄的蘋果包裹鮭魚生魚片淋上橙汁,微脆內軟極為清爽的口味,從不在意吃下什麼東西的老豬,邊滑著手機邊夾入口,入口後檯頭問,我剛剛吃掉的那捲是什麼?看來這是挺特別的一份鮭魚蘋果捲。

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