肥羊碎碎唸
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看來不用遠到瑞里就可以看紫藤,可以在浪漫紫藤花棚下吃甜點,進到這個空間給人的第一觀感。店主BIG MOM說因為自己太喜歡紫藤了,所以就把天花板佈滿紫藤,而後院也開始種植了一株真紫藤,期待將來後院有真紫藤可賞。

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兩頰抹上羞澀腮紅的大熊在櫃子裡對大家靦腆地打招呼(這種感覺莫非來自於自己的自作多情嗎?),下方見數顆碩大的草莓頂著,又見身旁就是店家最經典也最受歡迎的玫瑰覆盆子乳酪也不甘示弱地搔首弄姿中,視線繼續往下移動,發現有隻小蜜蜂停靠在檸檬塔上也很吸睛。也難怪大家總在此猶豫不決,通常理智線都斷了莫名好多點幾塊。

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用咖啡色皮包裹住那燙手的銅把手,已膨脹超出小小銅鍋體積的舒芙蕾被撒上均勻的白糖粉正冒著熱氣,搭配一球粉紅色的冰淇淋,被精心裝扮過這股溫柔浪漫風一上桌就能輕易攫住女性的心。……某日上午肥羊在綠意的公園裡享受一份舒芙蕾。

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千層派是極度搞剛的甜點,皮一層層的薄煎一層層的抹上奶油再一層層堆疊,這製作過程是來磨人的耐性也是一門修行吧!(我對千層派的信條是想吃就買來吃千萬別想自己做)

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相隔半年又回到高雄找住宿的點肥羊才是最適合當高雄旅店代言人吧!感覺全省最便宜的住宿應該就是高雄了也造成沒找到便宜的拎北也不住的心態()。這次決定前往高雄的時間有的匆促,想著也許僅剩24小時的時間裡,想要找既便宜又好的偏偏我又愛喜新不喜歡曾住過的點應該都被訂光了吧!

 

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這幾天的雨總是下下停停到處濕濕漉漉,反常的氣溫感覺比起之前冬天來的低些不愧是春天後母臉,這樣的日子適合宅在家追劇寫點東西天氣繼續這樣下去,肥羊應會認真寫部落格吧。話說上個月的南島之旅,當初目標好像設定在墾丁,最後莫名變成只在恆春市區和車程這兩處移動罷了,計畫通常是趕不上心情的變化。

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說熬鍋很累,故試賣期間每日只限量100鍋,結果不到三個小時鍋就完售了,幸好我們在尾聲內滑壘成功吃到了。

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這個城市最不缺的就是火鍋店,偏偏這股吃鍋的風潮好像也還沒過。從見它開始大興土木起的那天就覺得這看來耗本的店家肯定來勢洶洶,只是不知要開什麼店?

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陽光永遠不會缺席的嘉義難得下起了雨,久違的雨聲並嗅到空氣中的濕潤度這樣的氛圍總會讓人憶起了什麼。應該是這場雨讓肥羊想起那個海(回來已經半個多月了這才想起該紀錄這裡),清澈的海清澈的藍天,看海浪聽海濤聞海味吹海風,風拂過肌膚心感舒暢,來到了這裡就可以慢慢喚醒沉睡已久的五感,再來杯咖啡就補上了味蕾。

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想讓客人吃得安心吃得放心,少油低負擔堅守每道菜餚分毫不差的口味,走小眾路線卻要守住對自己信任的客群,再次遷移不變的是依然選擇隱藏在住家型的小社區裡。雖空間上一切都還未就緒,但他的客人就催促要他趕快營業,說因這幾個月來未能吃到他的餐點已經等得不耐煩了,客人說不在乎是否有什麼華麗的裝潢,只在乎要繼續能吃到既家常又健康的餐食。

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一個蒸籠掀開見著兩個白泡泡的麵皮,兩塊滷入味狀瘦肥相間的梅干扣肉,兩顆皮煎的恰恰的半熟蛋,一碟花生糖粉、香菜和辣炒花生讓人隨意搭,搭配一碗味噌湯,看來台式刈包也是上的了廳堂的台灣美食,沒想到在餐廳裡這麼大的量餐後還附上一杯飲料才200元,可是一個女生吃不完的份量。

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「盅」意象是一個沒把手裝湯的器皿,但也是一個總讓文盲肥羊會卡關這該怎麼發音的字?雪白瓷盅盛著數種藥材或食材經慢慢熬燉出精粹的湯品,交給一個小小可愛的棉墊,以利掀開那熱騰騰的盅上方的蓋子,這燉盅正適合喜愛喝湯品的人或熟齡好養生之人。

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鮮蝦鍋華麗登場宛如貴婦下午茶以三層塔的風姿上場,最上層三尾大蝦七尾小蝦數顆蛤蜊,光這籃面就足以征服蝦控老豬的心,已顧不得底下兩層暗藏什麼食材了,瞬間眉開眼笑直呼這個好這個便宜(~~說便宜才有鬼吧),這簡直就是為他貴夫量身打造的英式三層塔,發現這個市場其實不該忽視男性的存在

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寧靜的碧藍水面遠處幾處茂木綠蔭林木,另處佇樹梢成群黑鳥把那樹林變成一抹抹白,黑鳥聚集於白枯木林的生態令人驚恐(讓我不禁想到希區考克的電影),人工延伸到水面上的小墩正是遊客們拍照的好景點,果然如傳言這裡宛如日月潭而被稱為小日月潭。

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躍上白色建築體上方那隻巨大麋鹿與地面上排隊行進中那群麋鹿總不斷吸引著路過我的目光,偷窺透明落地窗內看似還不錯的空間,幾番路過想著那應該是附屬於商旅下的早餐空間吧?總讓人躊躇不前。

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海口港的海岸與後灣的海岸又是全然不同的風貌,後灣是小碎石與貝殼而海口港這裡是沙岸,是會被風不斷吹起的狂風沙,隨著風不斷吹起翻滾原來風吹沙說的就是這裡吧!

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非常大膽地保留原汁原味荒廢舊米倉主體結構有著蕭瑟的美感,斑駁的牆面留下歲月的痕跡,沒有屋頂天光直下僅剩裸露且生鏽的鋼架可見天空,不須修飾這不正是最天然的工業風,在這破碎的空間裡加入植物、光影、碎石、玻璃等,有如置身森林中又彷佛步入另個時空,有總時空錯亂感卻又讓人想沉迷於這場域。

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雖然來過墾丁十多次以上,但從不知道有位於海生館後方「後灣」這個小漁村,這是一個安靜的社區,房子不多整體看來既安靜又乾淨,簡約明瞭僅一條貫穿村莊的小路,只需一分鐘的腳程就即可抵達海邊。

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「願你享用的每碗泡麵,都是因為喜歡而不是將就。」寫在牆上的這段是店家的心聲。

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『不賣服務』是很吸引人的扛棒,雖然不是我愛的火鍋但曾很想進場去了解一下,如何的不賣服務還能活到現在,看來要進去吃什麼已經不是我要的重點,偏偏店家那邊超級難停車,幾番路過之後就直接放棄了。

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